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物理化学检测

发表于:2020-11-17

       物理化学指标也是产品的质量指标,是验证食品质量与安全因素之一,能够客观地反映产品的质量等级。我司通过检测食品质量指标为企业把控产品质量,帮助企业改善产品质量。


 

检测类别

检测项目

化学指标

灰分、还原糖、总糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、膳食纤维、氯化物、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、氨基酸态氮、铵盐、水分活度、pH、酸度、总酸、氟、酒石酸、苹果酸、乳酸、柠檬酸、丁二酸、富马酸、己二酸、硝酸盐、亚硝酸盐、二氧化钛、二氧化硫、泛酸、可溶性固形物、茶多酚、咖啡碱、水浸出物、脂肪酸、反式脂肪酸等

营养成分

能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等

功效成分

茶多酚、咖啡因、茶氨酸、儿茶素、总黄酮、葛根素、绿原酸、人参皂苷、叶绿素等

物理指标

水分、净含量、堆积密度、袋体热合强度、边压强度、长度、宽度、厚度、剥离力、袋体热合宽度、灌装口热合宽度、灌装口位置偏差、耐破强度、拉伸强度等